À part leur couleur, quelle est la différence entre un citron et un citron vert ? Les citrons verts sont plus acides et presque deux fois plus sucrés, mais ils contiennent aussi plus de vitamines C et A, de calcium, de fer et de phosphore.

Grâce à cette teneur en vitamine C, les citrons verts ont joué un rôle essentiel pour la marine au 18e siècle. Les citrons verts ont permis de sauver de nombreux marins du scorbut, autrefois fatal à nombre d’entre eux. En plus de sauver des vies, le vert jaune peut apporter une bonne dose de vitalité colorée à votre intérieur !

Couleurs proposées